دستور پخت مرغ کبابی با بادام زمینی

طرز تهیه مرغ کبابی با بادام زمینی

مناسب برای 4 نفر

176 کالری

زمانی که مهمان سرزده دارید و نمیدانید چه غذایی درست کنید تا تکراری نباشد و در عین حال خوشمزه هم باشد، این غذا یک غذای عالی است.
 

زمان آماده سازی

15 دقیقه
 

زمان پخت 

15 دقیقه
 

مواد لازم

کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری

آب لیمو تازه 1 قاشق غذاخوری

سس سویا 2 قاشق چایخوری

سیر خرد شده 1 حبه

پودر کاری 1/3 قاشق چایخوری

فلفل کاین آسیاب شده مقدار کمی

مرغ بدون پوست و بدون استخوان 4 تکه
 

مراحل پخت

1. کباب پز را از قبل با حرارت زیاد گرم کنید.

2. در یک کاسه، کره بادام زمینی، آب لیمو، سس سویا، سیر، پودر کاری و فلفل کاین را مخلوط کنید.

3. به آرامی شبکه گریل را چرب کنید تا مرغ ها به آن نچسبند. مرغ را روی شبکه گریل قرار دهید و روی مرغ از نصف سسی که تهیه کردید بمالید. 6 تا 8 دقیقه مرغ را کبابی کنید. سپس مرغ را برگردانید و با باقی مانده سس، طرف دیگر مرغ را سس بمالید. 6 تا 8 دقیقه دیگر ادامه دهید تا آب مرغ خشک شود.
 

نکته

فویل آلومینیومی را می توان برای حفظ رطوبت، طبخ یکدست، و آسان تر تمیز شدن مواد غذایی استفاده نمود.


منبع: سایت راستینه